Доклад ректора АГТУ, проф. Пименова Ю.Т. на торжественном заседании, посвященном 75-летию АГТУ Высшее рыбохозяйственное образование в России берет свое начало с Закона Российской империи 13 июля 1913 г. «Об учреждении Отделения рыбоведения при Московском сельскохозяйственном институте» Волго-Каспийский бассейн в то время был ведущим в обеспечении внутреннего рынка страны дешевым рыбным белком. Начало XX века ознаменовано переходом России к индустриализации, росту населения городов и потребления рыбопродуктов.

1 октября 1930 года открыл свои двери Астраханский институт рыбной промышленности и рыбного хозяйства. Студенты первого набора приступили к занятиям. Их было немного, всего 78 — дети ловцов, колхозников, жители близлежащих сел.