Как выбрать упаковку для пиццы: требования к прочности и термостойкости
Выбор правильной упаковки для пиццы – ключевой момент в обеспечении сохранности продукта, его привлекательного внешнего вида и сохранения оптимальной температуры до момента потребления. Особое внимание при выборе упаковки уделяют требованиям к прочности и термостойкости, ведь от этих характеристик зависит, насколько качественно пицца прибудет к покупателю даже после долгой транспортировки и хранения. Прежде всего, упаковка должна выдерживать механические нагрузки, возникающие во время перевозки, а также устойчиво реагировать на воздействие горячего продукта….