Пастеризация пива — это процесс его нагревания до определенной температуры с целью уничтожения микроорганизмов, которые могут вызвать порчу продукта. Этот процесс помогает удлинить срок годности напитка и предотвращает его дальнейшее брожение и скисание после розлива. Вместе со специалистами франшизы пивных розничных магазинов «Пивная Борода» разберемся в процессе пастеризации пива и в том, какое влияние данный вид обработки оказывает на вкусовые свойства конечного продукта. Из истории пастеризации слабоалкогольных напитков Вероятно, Луи…